Sağlığımızın en önemli temellerinden biri dengeli ve çeşitli beslenmektir. Ayrıca; bilimsel faydaları kanıtlanmış, belirli zaman aralıklarında süren açlıklar oluşturmak başta sindirim sistemi sağlığımız olmak üzere organ sistemleri ve metabolizma sağlığımız için fayda sağlamaktadır.
✔ Yüksek seyreden kan şekeri seviyesini düşürür ve optimal düzeyde dengelenmesini sağlar.
✔ Pankreastan insülin hormonu üretimini düzenler ve optimal düzeyde dengelenmesini sağlar.
✔ İnsülin direncini kırar.
✔ Depo yağların yakımını sağlar.
✔ Gençlik genleri (sirtuinler) aktive olur.
✔ Gençlik hormonu olan somatotropinin salgılanması artar.
✔ Hücrelerde otofaji artar.
Otofaji Nedir ?
Otofaji latince kendi kendini yemek anlamına gelir. 14 saati geçen açlık durumunda hücrelerde bir koruma mekanizması devreye girer ve hücrelerdeki lizozom organelleri hücre yapısındaki hasarlı proteinleri, bozulmuş DNA yapılarını parçalar ve yerlerine yenilerinin yapılmasını sağlar. Yani otofaji; hücre içerisinde yenilenme ve tazelenmeyi sağlamaktadır.
Oruç Çeşitli Şekillerde Uygulanabilir
Aralıklı Oruç
Akşam 20.00 ile sonraki gün 12:00 arasında kalori içeren hiçbir besinin veya içeceğin tüketilmemesi yoluyla tutulan oruçtur. Aç kalınan toplam süre 16 saattir.
Dönüşümlü Açlık
Kişi haftanın 5 günü optimal enerji dengesinde beslenirken, 2 gününde normalde aldığı kalorinin ¼’ini alır.
Ramazan Orucu
İmsak vaktinden iftar vaktine kadar hiçbir besin veya içeceğin tüketilmemesi yoluyla tutulan oruç yöntemidir. Bu yöntemde yaklaşık 16 saatlik açlık süresi mevcuttur.
